Santo Domingo, (EFE).- El presidente Danilo Medina visitó las hoy instalaciones del establecimiento comercial Kah Kow Experience, invitado por la sus propietarios para conocer el proceso de elaboración de productos a base de cacao dominicano.
Kah Kow Experience está ubicado en la calle Las Damas, en la Ciudad Colonial. La edificación, que alberga al establecimiento, evoca los primeros días de la capital dominicana.
En el lugar, según un comunicado oficial, el jefe de Estado conversó con miembros de la acaudalada familia Rizek sobre el cacao dominicano, referente de calidad mundial.
Medina presenció un audiovisual que recoge 100 años de historia del cacao que forma parte de la tradición familiar Rizek. El video transportó a la audiencia a la Hacienda La Esmeralda, en San Francisco de Macorís.
También recrea la historia del cacao desde la civilización maya, su paso a las culturas aztecas y europeas. La fascinante historia fue presentada en un teatro holográfico.
El presidente de la República recibió explicaciones de la recolección, fermentación, secado y todo el proceso. Posteriormente, se trasladó a la fábrica de chocolate.EFE
