Implementan Programa de Huertos Escolares en centros de San Pedro de Macorís
Santo Domingo, (EFE).- La Regional 05 de Educación de San Pedro de Macorís, implementa el Programa de Huertos Escolares, que responde a una alianza estratégica entre los Ministerios de Educación y Agricultura para aprovechar los espacios cultivables en las escuelas, como parte de las actividades extracurriculares.
Los estudiantes de la escuela San José Obrero del Distrito Educativo 05-01 mostraron su satisfacción al poder cosechar los primeros rubros de ciclo corto, tras haber preparado con sus manos la tierra y darle seguimiento hasta su desarrollo.
Zanahorias, remolachas, ajíes y berro son de los rubros que formaron parte de la primera cosecha de los estudiantes de ese centro, los cuales fueron servidos en forma de ensalada en el almuerzo del centro de Jornada Escolar Extendida.
Con el programa, los estudiantes aprenden a labrar la tierra para obtener alimentos saludables sin la utilización de compuestos químicos como fertilizantes y pesticidas sino de manera orgánica, libre de contaminación y listos para el consumo humano.
El Programa de Huertos Escolares cuenta con la asesoría de los ingenieros agrónomos Cristina Alayon y Amauris Carmona Joséé, encargados del área de Huertos. EFE
