Impartirán seminario sobre elaboración de quesos y yogurt

SANTO DOMINGO. Técnicos lácteos de la Dirección General de Ganadería y del Programa de Mejoramiento Lechero (Megaleche), impartirán  el próximo sábado 22, un seminario sobre la elaboración artesanal de quesos y yogurt, el cual contará con el patrocinio de la empresa Sanut.
En el taller se explicarán las formas de elaborar queso crema, de freír, el tipo cheddar, así como el yogurt, a través de técnicas sencillas que se podrán poner en práctica en el hogar. (more…)